Chakra  
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Expertos en Gastronomía y Gestión en Alimentos y Bebidas

Los años, la experiencia, formación y evaluación nos han permitido crear métodos resolutivos. Gestión y puesta en marcha de proyectos integrales o parciales de Alimentos & Bebidas, para hoteles, bares, cafeterías, restaurantes, clubes o eventos específicos.

Características del servicio de Consultoría F&B:

  • Auditoría Operativa

  • Barras Móviles con Licores y Productos Locales

  • Capacitación de Sala y Bar

  • Capacitación y Desarrollo de Técnicas en Cocina Ancestral Ecuatoriana

  • Catas, Maridajes y Talleres con Productos de la Zona

  • Consultoría en Gestión de A&B

  • Control Administrativo e Inventarios

  • Cursos de Servicio de Mesa

  • Desarrollo de Eventos Corporativos y Sociales

  • Elaboración de Manuales de Operación

  • Escuela de Cata y Maridajes de Miske

  • Facilitamos Personal Capacitado de Cocina, Sala y Bar para Eventos  Catering y Banquetes

  • Gerencia de Restaurantes

  • Ingeniería de Menús

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